面筋儀簡單介紹
面筋儀/
面筋測定儀用途：面筋數量和質量測定儀用來測定面粉中面筋含量及面筋質量（面筋指數）的專用儀器，由單頭面筋洗滌儀（內部含面筋指數測定儀）、烘干儀兩臺du立儀器組成適用于小麥粉和全麥粉的測定，廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。面筋儀/面筋測定儀工作原理：10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
根據2009年1月1日實施的GB/T5506.2-2008《小麥和小麥粉 面筋含量第2部分：廣泛應用于食品和面粉加工、糧油科研機構、糧食貯藏等部門。
工作原理：
10g面粉或全麥粉加5ml鹽水，在帶有篩網的洗滌杯中混合20s形成面團，然后用鹽水洗滌5min，就可以得到面筋。在離心作用下，按GB/T5506.2-2008規(guī)定的方法，就可計算出濕面筋含量及面筋指數。
尊敬的客戶：
本公司還有電動篩選器、
面包體積測定儀、容重器產品，您可以通過網頁撥打本公司的服務專線了解多產品的詳細信息，至善至美的服務是我們的追求，歡迎新老客戶放心選購自己心儀產品，我們將竭誠為您服務
